Il corso si è svolto presso il 3° Stormo di Villafranca di Verona dal 17 marzo al 3 aprile 2015
Il corsoha avuto come principale obiettivo formativo l’acquisizione delle conoscenze e delle capacità tecnico-professionali necessarie per lo svolgimento di attività operative, sia in ambito nazionale che per l’impiego nelle Operazioni Fuori dai Confini Nazionali. Per questo sono stati utilizzatianchemezzi e assetti campali mobili shelterizzati in dotazione all’Aeronautica Militare che, per l’occasione,sono stati rischierati presso un’area all’uopo predisposta e dedicata esclusivamente alla capacità Me.Ca. (Mensa Campale) del 3° Stormo.
Come docenti, oltre a personale dello stesso Stormo, del Servizio di Commissariato e Amministrazione del Comando Logistico, del Comando Aeronautica Militare Roma e dell’Infermeria Principale Villafranca, sono intervenuti illustri rappresentanti di affermate ditte del settore d’interesse, che hanno trattato le materie di Igiene Alimentare e Ristorazione Collettiva, nonché un rinomato “maestro di cucina” della zona.
Il 24 marzo è stata effettuata una prova pratica presso la sede dell’Unità Operativa della Protezione Civile del Comune di Verona, allo scopo di familiarizzare con gli assetti campali che ha in dotazione la stessa Protezione Civile. Analoga attività si è tenuta il31 marzopresso il Centro Servizi Formativi “Stimmatini” di Veronache prepara a esercitare la professione nel settore alberghiero.
